Membatasi gula dalam asupan makanan sehari-hari merupakan langkah krusial untuk menjaga kesehatan dan terhindar dari risiko diabetes. Konsumsi gula berlebihan, terutama gula tambahan yang seringkali tersembunyi dalam berbagai makanan dan minuman olahan, dapat memberikan dampak negatif yang signifikan bagi tubuh, dan meningkatkan peluang terkena penyakit metabolik kronis seperti diabetes. Oleh karena itu, kesadaran akan pentingnya membatasi gula perlu ditingkatkan.
Menurut data dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia yang disampaikan pada acara peringatan Hari Diabetes Sedunia tanggal 14 November 2024 di Jakarta Convention Center, jumlah penderita diabetes di Indonesia terus meningkat. Salah satu faktor utama yang berkontribusi terhadap kondisi ini adalah pola makan yang tinggi gula. Dr. Melati Putri, seorang ahli endokrinologi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, dalam kesempatan tersebut menjelaskan bahwa membatasi gula dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah resistensi insulin, yang merupakan cikal bakal diabetes tipe 2.
Salah satu cara membatasinya adalah dengan lebih cermat membaca label nutrisi pada kemasan makanan dan minuman. Perhatikan kandungan “gula tambahan” dan usahakan untuk memilih produk dengan kandungan gula yang lebih rendah. Selain itu, mengurangi konsumsi minuman manis seperti soda, jus kemasan, dan minuman energi juga sangat penting. Sebagai alternatif, pilihlah air putih, teh tanpa gula, atau infused water. Pada tanggal 28 Februari 2025, dalam sebuah kampanye kesehatan yang diadakan di Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, seorang ahli gizi, Ibu Rina Wijayanti, memberikan tips praktis dalam membatasi gula, termasuk mengganti gula pasir dengan pemanis alami dalam jumlah terbatas dan memperbanyak konsumsi buah-buahan sebagai sumber pemanis alami.
Selain menghindari sumber gula tersembunyi, penting juga untuk membatasi konsumsi makanan olahan yang seringkali mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi, seperti kue, biskuit, permen, dan makanan cepat saji. Memasak makanan sendiri di rumah dengan bahan-bahan segar dapat menjadi cara yang efektif untuk mengontrol asupan gula. Dengan membatasi gula dan mengadopsi pola makan sehat secara keseluruhan, kita dapat secara signifikan menurunkan risiko terkena diabetes dan meningkatkan kualitas hidup di masa depan.